Многие из нас были сильно разочарованы, обнаружив, что сброшенные во время диеты килограммы вернулись опять. Оказывается, уровень гормонов аппетита до диеты способен показать, сколько вы наберете после нее.
Известно, что жировая ткань – это орган, который помогает сохранять тепло и воду в организме, защищает внутренние органы от повреждений, производит гормоны и т.д. А еще это неприкосновенный запас организма на «черный день» (стресс, голод, и т.п.), поэтому он не хочет идти на компромисс с нами, когда мы пытаемся уменьшить его объем. Жировая ткань может перемещаться, например, мы убираем жир с живота, делая упражнения, и он может перейти в плечи,
голени и т.д.
Жировая ткань может самовосстанавливаться. Это происходит благодаря гормональной программе. Она поддерживает объем жировой ткани.
Разберемся в том, какое значение имеют гормоны аппетита при формировании жировой ткани.
Уровень грелина («гормона голода») увеличивается натощак и уменьшается после приема пищи. Оказывается, регулируют уровень грелина вовсе не жировые запасы, а жиры, содержащиеся в пище, которую мы потребляем. Доказано, что фаст-фуд, в котором много жиров, обладает эффектом привыкания.
Не так давно ученые Калифорнийского института Scripps создали вакцину, которая расщепляет грелин, другими словами, уменьшает чувство голода. Вот только препарат исследовали пока на мышах. Он снижает аппетит, и мыши худеют. Но мнения на его счет неоднозначны. И не известно, будет ли вакцина исследоваться на людях.
За нормализацию энергетического обмена и за вес отвечает лептин. Его называют «гормоном сытости». Его вырабатывают адипоциты – жировые клетки. Если уровень этого гормона высокий, возникает чувство сытости, но он ассоциируется с сердечно-сосудистыми заболеваниями, и риском развития диабета II типа. Низкий уровень лептина говорит о недостатке жира для развития, при этом замедляется восприятие сигнала о насыщении.
Когда человек ест достаточно, жировые клетки производят выброс лептина в кровь, говоря мозгу о том, что питание полноценно. Если мы садимся на диету, соотношение получаемых веществ с пищей меняется, и адипоциты сразу уменьшают дозу лептина. Это приводит к повышению аппетита. И организм заставляет нас вновь начать питаться как раньше.
Поэтому питайтесь грамотно, не доводите себя до голодного обморока и занимайтесь фитнесом.
Источник статьи: Я красивая - женский сайт о моде, стиле и красоте для настоящей красотки 
